一、如何用黄豆做大酱？
1，黄豆捡净，去除发霉、虫咬，清水洗去灰土；
2，用开水烫一遍，放进清水里浸泡一夜；
3，在锅里煮2--3小时；
4，倒去多余水分，用“豆杵子”捣碎黄豆；
5，做成大小适度的“酱块子”，在阴凉处晾干，白纸包好，阴凉处任其发酵；
6，100天时，取出“酱块子”，用清水洗去菌丝，掰碎成拇指大小，在阳光下暴晒2天；
7，取一个大小合适的缸、坛、瓮，洗净、晾干；
8，按体积算：三份碎酱块子兑一份盐，放入缸内，加凉开水，适度；
9，盖好盖子，在阳光下晒；
10，每天必须“打酱缸”。就是用“酱筢子”上下搅动，随时清除菌丝；
11，不能进升水，否则生虫；不能进油，否则发霉。
12，30天以后，可以吃到香喷喷的“黄豆酱”了。这可是精细的工作，来不得半点疏忽。麻烦死了。
二、如何用蚕豆做大酱？
蚕豆酱的制作材料：主料：蚕豆5000克辅料：小麦面粉250克,调料：盐800克蚕豆酱的做法：
1.将蚕豆煮熟放入冷水缸去外皮，再煮一次，捞出放箩筐内待凉至30度时和面粉拌匀，入发酵架。
2.待起霉后用勺翻一次，连续5-6天后出坊晒干，装缸时用水2000克加食盐800克调匀，以后一个月翻动一至两次即可。蚕豆酱的制作要诀：备清水2000克.食物相克蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。赶快试试吧，做一道属于你的蚕豆酱
三、如何用木条做大桥？
一，准备12根细长的小木棍如一次性筷子之类的。
二，找一个小木块，积木就可以。
三，用2根细木棍平行摆放，在上，下各放1根木棍，成井字，再取2根木棍压上面的木棍，穿入在下面的木棍，把做好的木棍一端放在小木块上，继续插桥。
四、如何用hive查询hbase中的数据？
方法有两种：
1.一种是通过Java，直接读取数据，然后在插入hive中
2.第二种是整合hbase，hive。
整合后，再创建一个表，然后将数据导入新建的hive表中
五、如何用大米做大米发糕？
原料：大米、面粉、清水、酵母、开水、白糖、蔓越莓。
做法步骤：
第1步、食材称重，大米提前浸泡一下午。
第2步、浸泡过的大米沥干水分放入破壁机，加入80克水。
第3步、破壁机在工作的时候，把白糖放入容器。
第4步、加入少量的开水化开白糖。
第5步、凉了之后加入酵母搅拌。
第6步、打成汁的大米汁，过滤一下，避免有颗粒状，影响成品口感。
第7步、过滤网过滤的大米汁加入容器中。
第8步、后边再加入面粉搅拌。
第9步、搅拌成无干粉，成酸奶状的糊糊。
第10步、倒入小模具中大概七分满，我用的纸杯比较小巧哈。
第11步、接着码蒸锅稍微发酵一下，现在的天气二十几分钟就可以看到体积明显变大，开火蒸15分钟。我家俩孩子，小的口味比较单一，不喜欢果脯类的食物，给大儿子的发糕撒了几颗蔓越莓果干。
第12步、关火后焖几分钟再取出，蓬松暄软的大米发糕就完成了。
六、如何用Hive往HBase里面插入大量的数据？
两种方式：
一，建立一个hive和hbase公用的表，这样可以使用hive操作hbase的表，但是插入数据较慢，不建议这样做。
二，手写mapreduce，把hive里面的数据转换为hfile，然后倒入。hbase的mapreduce接口里面好像也有对应的api可以直接导入的。
七、做大事如烹小鲜典故？
商汤时期，汤向臣子伊尹询问饭菜的事，伊尹建言：做菜既不能太咸，也不能太淡，要调好作料才行。治国如同做菜，既不能操之过急，也不能松驰懈怠，只有恰到好处，才能把事办好。
商汤听后很受启发，遂重用伊尹。从此历代有作为的执政者无不从中汲取“治国理政”的营养。
八、如何用空气炸锅做大虾？
主料
大虾15只 盐
蒜瓣
盐焗大虾(空气炸锅)的做法步骤
1. 大虾，最好是大一点的，洗净，控水，尽量让虾身没有水
2. 空气炸锅，调至180度预热5分钟，把盐和剥了皮的蒜瓣快速的放到控干水份的虾中，(盐比平时炒菜的时候稍稍多一点，蒜瓣用五、六瓣或多点也行，蒜瓣也很好吃)然后快速的翻拌，快速的把拌好的虾放到空气炸锅里，180度，10分钟
3. 十分钟后拉出炸槽，翻转一下大虾，180度再炸5分钟
4. 由于锅的温度有差异，所以中间要随时检查火候，以免过火，炸至金黄色，就可以出锅了。虾皮虾尾脆脆的，虾肉嫩嫩的，没有过多的调料，保持虾的原嫩鲜香，还很补钙。
九、如何用橡皮泥做大树？
操作方法
01
准备绿色和棕色的橡皮泥。
02
先把绿色的橡皮泥放在手心里团成圆球。
03
把绿色的圆球放在桌上，用力按扁，只要孩子按扁就可以，圆不圆不要有太多要求，做的过程中，一定不要数落孩子。
04
正好利用不圆的边，捏几个小半圆出来，当作大树的树冠。
05
用小刀在树冠上刻几刀通向下方中心的道子，当作树枝。
06
用棕色的在桌上搓成长长的圆条，当作树干。
07
把树冠和树干连在一起，一棵大树就做好了。
十、如何用空气炸锅做大米饼？
- 首先，准备好所需材料，包括米饭、水、盐。
- 将米饭浸泡在水中，约30分钟。
- 将空气炸锅预热。
- 将米饭倒入空气炸锅，加入适量的水和盐。
- 设置炸锅温度和时间，等待米饭煮熟。
- 取出米饭，压成饼状即可。
在空气炸锅中做大米饼需要注意以下几点：
- 米饭浸泡时间一定要适量，不能浸泡太久或太短。
- 空气炸锅预热时间一般需要3-5分钟。
- 在空气炸锅中煮米饭时一定要保持适量的水分，避免米饭糊在一起。
- 米饭煮熟后需要压紧，使其成型。
- 添加适量盐和其他调料，可以使米饭更美味。
- 如果你不知道空气炸锅的正确温度和时间，可以参考说明书或者在网上查询，或者请教专业人士。
发布于
2024-05-18